Productos que te ayudan a mejorar en tu deporte y no son dopping
30 junio, 2010
Categorías: Nutrición
En multitud de situaciones nos encontramos con deportistas a los que no les es suficiente con los nutrientes esenciales que les aporta la dieta, y buscan una ayuda extra. Es en este ámbito donde las denominadas ayudas ergogénicas entran en acción.
¿Ayuda ergogénica = doping? NO
Existe mucha charlatanería que no diferencia ambos conceptos. Sin embargo, tenemos que tener en cuenta lo que considera el COI (Comité Olímpico Internacional) como dopaje “…uso de una sustancia extraña al organismo o sustancia fisiológica tomada en cantidades anormales…”, pero esta definición me parece que está incompleta, por tanto añado yo “…que no suponga un riesgo para la salud del deportista que las ingiere”, ya que si no hay riesgos para la salud cual es el problema en tener ciertas ayudas, por poner un ejemplo, sería como tomar una aspirina.
Por tanto, consideramos ayuda ergogénica desde el punto de vista nutricional y farmacológico a toda aquella sustancia no extraña al organismo y que no sea tomada en cantidades anormales o en su defecto que no se considere perjudicial para la salud.
A partir de estas afirmaciones voy citar varios productos muy habituales en el mercado y en la charlatanería de la salud y el deporte. Para seguir un orden tomaré como referencia los nutrientes esenciales de la dieta, y a partir de estos las ayudas relacionadas.
Nutriente esencial: Hidratos de carbono
Productos relacionados (generalmente en barritas o tubos de gel)
- Fructosa (Miel): Puede provocar problemas de estómago.
- Maltodextrina (Maltosa + dextrinas): El más eficaz para recargar glucógeno.
- Sacarosa (azucar blanco): Provoca picos de insulina altos.
- Glucosa: Provoca picos de insulina muy altos.
Nutriente esencial: Proteninas (aminoácidos)
Productos relacionados (generalmente en pastillas o diluidos)
- Aminoácidos de cadena ramificada: NO tienen efectos claros.
- Arginina, lisina y ornitina: Favorece la producción de Hormona del Crecimiento, por tanto, mejora la recuperación y tolerancia al esfuerzo.
- Creatina: Esta demostrado que mejora los sistemas ATP-PC, ácido láctico y aeróbico.
- Colina: Ayuda en esfuerzos prolongados.
Nutriente esencial: Grasas
Productos relacionados (generalmente en pastillas o diluidos)
- Triglicéridos de cadena media: No esta demostrado que ayuden en el rendimiento.
- Ácidos grasos Omega3: No esta demostrado que ayuden en el rendimiento.
- L-Carnitina: No esta demostrado que ayuden en el rendimiento.
- Cafeína: Incrementa el estado de alerta, ayuda en ejercicios cortos de alta intensidad, no favorece el metabolismo de las grasas, induce al ahorro en el glucógeno muscular, PELIGROSO con calor por ser diurético. ¡OJO! A partir de 8-10 mg/kg corporal es considerado doping (Para una persona de 70 Kg entre 4 y 6 tazas de café).
Nutriente esencial: Vitaminas y minerales
Productos relacionados
- Suplementos vitamínicos: Son recomendables por posibles carencias, pero ingerir los que sean bajos en vitamina A, ricos en vitamina C, E y D, y para vegetarianos en B12.
- Suplementos de minerales: Normalmente los suplementos vitamínicos van acompañados de los minerales necesarios, sin embargo, durante la competición es imprescindible ingerir bebidas que lleven al menos Sodio y Potasio.
Os dejo también un enlace interesante del blog de Marina Torregrosa al que estoy enganchado ¿Tomas un desayuno saludable?
About the author
La redacción de menecesitas.com está compuesta por periodistas, fisioterapeutas, licenciados en educación física, nutricionistas y sobre todo deportistas. Todos nosotros escribimos con la intención de ayudarte en la mejora de tu pasión, el deporte.
David a dicho en 2 marzo, 2009
¿Creéis que el dopping está extendido entre las pruebas o carreras populares no profesionales?
Johanna a dicho en 15 julio, 2010
Las personas que comen más frutas y verduras como parte de su dieta saludable integral tienen menos riesgos de sufrir algunas enfermedades crónicas. Las frutas le proporcionan nutrientes esenciales para la salud y el funcionamiento de su cuerpo.
si quieren pueden leer mas del tema en este articulo:
http://www.unbuendoctor.com/detalle_articulos.asp?idenfermedad=1911&tipo=8
Wynell Ogrady a dicho en 27 octubre, 2010
Skip Hop Studio Diaper Tote Tote is awesome.So many wallets – and not these modest, useless pockets, either. All of the pockets are a wonderful dimension and genuinely assist maintain everything organized. The handles are a great length and fit nicely over the actual shoulder; the tackle straps additionally stay put on my own arm, which is important as soon as you’re taking a baby. The tote appears fantastic, too. Not as well fancy, but not as well casual. (I have it in black) The material is soft (can’t believe of a far better word) so it is uncomplicated to squeeze in to tight spaces – but yet it’s sturdy. I have a Fleurville Lexi carrier and I love it, too, but this handbag is actually type of stiff. I assume that Skip*Hop will turn out to be my everyday tote. It’s a little bit huge – so if you’re not in to significant hand bags this may perhaps be greater as an over-night baby diaper handbag.