Qué comer antes de un maratón

Qué comer antes de un maratón
por Redacción 30/05/2009 Imprimir
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Si entre tus objetivos está el correr una maratón o una prueba en bicicleta de larga distancia (Quebrantahuesos) estás es posible que ya tengas planeado todo lo que vas a comer antes del gran reto. Haces bien, ya que una buena planificación equivale a menos sorpresas desagradables en carrera.

Lo más normal antes de enfrentarnos a una prueba dura es que carguemos el cuerpo de hidratos de carbono, habitualmente pasta, desde una semana antes de la competición. La carga de hidratos sirve para carreras de resistencia o largas, pero no ofrecen mayor beneficio en pruebas de velocidad o cortas distancias.

Como explicaba Martín Fiz en una entrevista concedida a Vamos a Correr, el clásico error consiste en cambiar nuestra dieta la semana previa a la carrera. El cuerpo es ajeno a los cambios y lo único que haremos introduciendo nuevos hábitos es incomodar a nuestro organismo. La pasta es importante a la hora de preparar una carrera larga, pero no hay que obsesionarse con ella.

La noche anterior a la carrera es bueno cargar el cuerpo con pasta, pero sin abusar de salsas espesas y calóricas, no regar la comida con más de medio vaso de vino y olvidarnos de los postres azucarados. No vaya a ser que nos cueste dormir la noche previa.

Come con moderación y recuerda que, a falta de pasta, buenos son arroces, preferiblemente integrales, o patatas, siempre que sean cocidas o al horno y que no formen una pelota en el estómago. Come poco a poco, bien y con moderación, y así llegarás a la carrera en perfectas condiciones.

Después de la carrera carga el tanque de gasolina con hidratos de carbono y bebidas isotónicas, zumos y agua. Tu cuerpo lo pide, y lo cierto es que merece un premio después de la paliza que le has obligado a darse.

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