Nutrición

Batido verde detox para adelgazar, el secreto de las famosas

Una simple mezcla de de agua, lechuga, espinacas orgánicas, plátano, pera, manzana, apio y zumo de limón se ha convertido en el batido de moda. El batido verde detox causa furor entra las celebrities y famosas tanto de Hollywood como en nuestro país. ¿Pero en qué consiste realmente? En los próximos días nuestra nutricionista Gloria San Miguel nos preparará su propia versión del batido verde detox pero mientras tanto os dejamos los

¿Por qué el aceite de oliva virgen extra es bueno para el corazón?

La dieta mediterránea no sería dieta mediterránea si eliminásemos uno de sus ingredientes estrella: el aceite de oliva virgen extra. De sobra son conocidas las bondades saludables asociadas al denominado ‘oro líquido’, a la hora de cocinar y condimentar nuestros platos del menú. El aporte de antioxidantes y ácidos grasos le convierten en una opción más que recomendada para cuidar nuestra salud cardiovascular, ayudándonos a reducir los niveles de colesterol

8 cosas que debes saber para que no te engañen con dietas milagro

Rodeados como estamos de tanta información sobre cómo adelgazar conviene discriminar todo aquello que lo único que puede provocarnos son problemas con la salud y frustraciones. Para ellos os vamos a dar 8 aspectos comunes en la mayoría de las dietas que prometen milagrosos resultados.  Sospecha de aquellas dietas milagro que tengan una o varias de estas pautas: No poseen una eficacia comprobada en forma de experiencia médica. Las prescriben

Adelgazar tras las Navidades, pero de forma efectiva

Acaban las fiestas navideñas y comenzamos a arrepentirnos de los excesos. Adelgazar tras las navidades es el objetivo pero una dieta inadecuada no va a ayudarnos. El doctor Javier Salvador es el presidente de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición asegura que tomar “medidas drásticas” en la dieta para adelgazar los kilos que se han engordado en navidades, pone en “situación de riesgo” la salud de la persona. “No

¿Es bueno comer sal durante el embarazo?

La sal está compuesta por dos minerales, el sodio y el cloro, ambos con importantes funciones en la regulación de diversos procesos orgánicos. El sodio regula el equilibrio del agua en el organismo y constituye el 90% del peso total del feto, que oscila entre el 50% y 60% del peso de la mujer embarazada. El metabolismo del sodio se ve alterado durante la gestación, lo que conduce a la

Consejos para reducir el consumo de sal de la dieta

Aunque la sal o el sodio tiene su lado positivo en el organismo, en la actualidad su consumo es excesivo y supera con creces las recomendaciones diarias. Si reducimos su consumo disminuimos el riesgo de hipertensión y otros problemas de salud. Por ello hay numerosas iniciativas para reducir la ingesta de sal: reducir por ley el contenido de sal en el pan y otros alimentos progresivamente, y tratar de concienciar

¿Qué cantidad de sales minerales necesita el cuerpo cuando hacemos ejercicio?

El sodio y potasio son minerales encargados del equilibrio hídrico del cuerpo. Cuanto más intenso es el ejercicio y el clima más caluroso, mayor será la pérdida de estos minerales. El sudor es un filtrado del plasma, que contiene agua como primer elemento y electrolitos como sodio (Na), potasio, cloro, entre otros; de estos, el sodio es el que se encuentra en mayor proporción. En cada litro de sudor encontramos

Sal, descubre su lado bueno y el malo

La sal es una sustancia de origen marino o mineral que solemos añadir a los alimentos para acentuar su sabor. La sal (cloruro sódico) está compuesta por sodio y cloro, dos electrolitos necesarios para la actividad celular, muscular, nerviosa y para el equilibrio hidroelectrolítico. Sea cual sea la procedencia de la sal, esta tiene la misma cantidad de sodio. El ser humano no necesita añadir sal a su alimentación, ya

Sólo 3 de cada 10 personas que acuden a un nutricionista lo hace por salud

¿A qué acudimos al nutricionista?. Un estudio ha corroborado que sólo un 24% de las personas que acuden a la consulta de un nutricionista lo hace por motivos de salud. El resto lo hace por motivos estéticos, es decir por adelgazar o mejorar la figura. Según un estudio realizado por Nutrición Center, empresa líder en asesoramiento nutricional  la estética es el principal motivo de hombres y mujeres a la hora

Propiedades del Magnesio en deportistas… El gran desconocido de nuestra dieta

El sodio, potasio, magnesio y calcio, son los 4 electrolitos corporales más importantes. Son sustancias presentes en la sangre y otros líquidos, con carga eléctrica, que mantienen el balance de fluidos de nuestro cuerpo para que los distintos sistemas funcionen correctamente. Su equilibrio constante tiene una gran importancia ya que participan regulando la cantidad de agua en el cuerpo, la acidez de la sangre (el pH), la actividad muscular y