¿Sabemos lo que comen nuestros hijos? ¿Se trata de un menú saludable y equilibrado? La Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición se ha propuesto conseguir que la alimentación de los escolares mejores. Para ello los comedores escolares de toda España podrían contar a partir de abril con pautas comunes para elaborar menús saludables adaptados [...]
Archive for the ‘Nutrición’ Category
March 8th, 2010
El consumo de bebidas azucaradas e isotónicas aumenta los casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares, según estudio
Investigadores de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) aseguran que el mayor consumo de bebidas azucaradas e isotónicas o refrescos con sabores de frutas puede haber favorecido la aparición de nuevos casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares en Estados Unidos durante la última década, según destacaron en el marco de un encuentro [...]
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Tags: bebida isotonica, bebidas gaseosas, diabetes, isotonicas, Salud 
No Comments »March 5th, 2010
El atún, el café y la lechuga entre los 10 alimentos más peligrosos del mundo para la revista Time
¿Cuántos perritos calientes has comido a lo largo de tu vida? ¿Sabes que has ingerido uno de los alimentos más peligrosos del mundo? O al menos eso piensan en la prestigiosa revista TIME. El reportaje que ha suscitado la polémica en Europa y EE.UU asegura que alimentos tan cotidianos en nuestra dieta diaria como el [...]
March 4th, 2010
¿Es mejor la leche de vaca o la leche de soja?
Para empezar a hablar con propiedad sobre la leche de soja es conveniente leer una definición del endocrino deportivo Antonio Escribano “no existe la leche de soja, existe el zumo de soja. Se confunde por la leche por su color blanquecino pero se trata de un producto de marketing más que otra cosa, que [...]
February 25th, 2010
Los beneficios del aguacate, el alimento 10
El aguacate es una fruta tan sometida a los tópicos como el plátano. Principalmente, se suele decir que el aguacate es una fruta que engorda. Cierto que es un fruto muy calórico en comparación con el resto (170 Kcal cada 100gr.), pero no por ello es un producto que engorde.
La característica principal de [...]
Posted in Nutrición Tags: acido folico, aguacate, alimentacion, comida sana, Nutrición, obesidad No Comments »February 24th, 2010
Una dieta saludable a domicilio
Hasta ahora conocíamos servicios de entrega de comida a domicilio como restaurantes chinos, pizzerías, hamburguesas, pero ¿te imaginas una dieta equilibrada y saludable en tu mesa y por entrega a domicilio?.
La empresa DietaGourmet ha comenzado a operar en España con un nuevo concepto de entrega de comida “saludable y nutritiva” a domicilio, con el [...]
Posted in Nutrición Tags: adelgazar, comida a domicilio, comida sana, dieta, dieta gourmet, Salud No Comments »February 15th, 2010
Un vino sin alcohol y bajo en calorías ¿Es posible?
Ya no hay excusa para que no te guste el vino. Si lo que te preocupa es mantener la línea o símplemente pásas del alcohol (tiene sólo 0,5 º) esta es tu bebida. Y es que un vino sin alcohol se ha presentado en la duodécima edición del Salón Bizkai-Vinos, celebrado en el Palacio Euskalduna [...]
Posted in Nutrición, Productos Tags: engordar, sin calorias, vino, vino light, vino sin alcohol 3 Comments »February 9th, 2010
Algunos suplementos dietéticos para adelgazar podrían ocasionar graves daños hepáticos
Los suplementos dietéticos para adelgazar enriquecidos con isómeros naturales de ácidos linoleicos conjugados (CLA) trans podrían ocasionar graves daños hepáticos, según el último estudio de un equipo del Centro de Investigación Cardiovascular del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y del Instituto Catalán de Ciencias Cardiovasculares. El estudio experimental, realizado en ratones, plantea que los [...]
Posted in Nutrición, Salud Tags: adelgazar, daños hepáticos, productos adelgazantes, suplemento dietetico 1 Comment »February 8th, 2010
“Ojo con los anuncios milagro en las radios”, Ignacio Arranz, director general del Foro Interalimentario,
El director general del Foro Interalimentario, Ignacio Arranz, ha afirmado en Logroño que la innovación en tecnología alimentaria es “perfectamente compatible con la dieta mediterránea, a pesar de que mucha gente la percibe como enemistada con ella”.
Arranz ha defendido este planteamiento en la conferencia “La alimentación en un estilo de vida saludable”, que ha pronunciado [...]
February 1st, 2010
Las bebidas energéticas ¿son peligrosas?
No es preciso enumerar las bondades de las bebidas energéticas, no sólo por su capacidad hidratante sino también por su capacidad para recuperar electrolitos. No en vano, las bebidas energéticas e isotónicas han sido creadas precisamente con esos fines, además de mejorar la resistencia y el rendimiento físico. Las bebidas energéticas siempre han sido [...]
Posted in Nutrición Tags: bebidas energeticas, burn, cafeina, red bull, taurina, toro rosso 4 Comments »
