Arranz ha defendido este planteamiento en la conferencia “La alimentación en un estilo de vida saludable”, que ha pronunciado dentro del II Foro Innovación para una Alimentación Saludable, organizado por el Gobierno de La Rioja.

Arranz ha dicho que hay que desmitificar el error de que la innovación sólo afecta a la última fase de la cadena alimentaria, cuando te presentan un producto estrictamente funcional.

También ha subrayado que la innovación se puede dar en cualquier fase de la cadena alimentaria y que puede estar al servicio de la seguridad, la calidad y la nutrición.

Ha abogado por que desde las instancias que trabajan en el ámbito de la nutrición, como este Foro, se ofrezca a la sociedad una información “veraz, completa y clara para que entienda cómo la innovación puede estar al servicio de su alimentación y su salud”.

El Foro Interalimentario, cuyo fin es formar e informar a la sociedad en todo lo relacionado con la alimentación se plantea el reto ofrecer “una información veraz y creíble, pero exenta de connotaciones comerciales”, ha precisado Arranz.

A su juicio, también hay anuncios publicitarios y veraces en el medio televisivo, pero “mucho anuncio milagro en las radios, que en nada favorece a la industria alimentaria”.

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Esguinces, fascitis plantares, sobrecargas musculares en el tendón de Aquiles, gemelos y lumbares son algunas de las lesiones más frecuentes por anomalías en la forma de pisar.

Es aconsejable disponer de un correcto asesoramiento ya que cada calzado está diseñado para la práctica de un deporte concreto, y dentro de cada disciplina puede haber variaciones en función de la superficie en la que se practique. “Un caso muy evidente son las diferencias entre las botas de fútbol para jugar en césped artificial y las de césped natural. Tampoco deberíamos usar una zapatilla de un deporte concreto para practicar otro, como utilizar las zapatillas de correr para jugar al tenis, por ejemplo”, asegura Carlos Díez, jefe de los Servicios Médicos Sanitas – Real Madrid.

Otro factor clave es la amortiguación, vital para que las articulaciones no sufran a la hora de realizar cualquier actividad deportiva. Cada una de las marcas de zapatillas utiliza un modelo diferente de cámara de aire, por lo que tendremos que probar cuál es la más idónea para nuestras características. Además, hay que fijarse en el dibujo de la suela según el terreno y el deporte que se vaya a practicar.

En el caso de las plantillas, su uso está indicado en todos aquellos deportistas que presenten una anomalía en su forma de pisar. Lo recomendable es realizar un correcto estudio de la marcha y diseñar y fabricar una plantilla personalizada. Existen muchas patologías que pueden estar relacionadas con anomalías en la forma de pisar, como los esguinces de repetición, las fascitis plantares, el espolón calcáneo, las sobrecargas musculares en el tendón de Aquiles, en los gemelos o en las lumbares, entre otros.

No debemos olvidar tampoco que el número del calzado elegido debe ser el exacto, que apenas roce la punta del dedo. Además, hay que tener en cuenta que para facilitar el acople pie-calzado es recomendable no estrenarlo el día de la competición o carrera que vayamos a realizar.

Según los especialistas del Real Madrid, existen también otras recomendaciones que deben tenerse en cuenta:
- La vida útil del calzado deportivo oscila entre 800 y 1.500 kilómetros.
- Si apoyamos bien el pie la parte que más debería desgastarse es la trasera exterior.
- Si la zapatilla no es de buena calidad, la suela tiende a despegarse.
- Es importante evitar el endurecimiento del material, ya que esto provoca la pérdida de absorción de los impactos.
- Evitar guardar el calzado deportivo en lugares con alta temperatura.
- Las zapatillas se deben guardar con cordones desabrochados y con polvos de talco en el interior.

Plantillas personalizadas

La tecnología avanza también en el campo del calzado deportivo. Uno de estos segmentos fundamentales es el cuidado y el tratamiento de las plantillas. Un hecho que conocen muy bien en el Real Madrid. Todos los jugadores de fútbol y baloncesto del club se han sometido a completos estudios biomecánicos para obtener sus propias plantillas personalizadas. Una vez estudiada la forma de pisar de cada deportista, la compañía ha digitalizado en 3D el pie de jugador y fabricado de forma robotizada una plantilla personalizada adaptada a la horma de cada calzado deportivo.

El hecho de que el suelo en el que pisa el deportista esté totalmente personalizado hace que aumente la estabilidad, disminuyendo las oscilaciones laterales (que pueden generar lesiones en las estructuras laterales de tobillo y rodilla) y disminuya en gran medida la tensión muscular generada en la fascia plantar.

En el caso de los jóvenes jugadores de la cantera es especialmente importante este estudio biomecánico. Las futuras promesas del fútbol y el baloncesto están en etapa de crecimiento, por lo que resulta recomendable repetir dicho estudio cada año para obtener un nuevo molde en 3D del pie del deportista si fuese necesario.
Fuente: Sanitas

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Las pulseras del equilibrio se han convertido en los últimos meses en el producto de moda entre deportistas profesionales y amateurs. Sus propiedades “casi milagrosas” pronto despertaron la curiosidad de científicos, médicos deportivos, periodistas… Cuando meses atrás publicábamos que tras probar un modelo concreto de pulsera y escuchar las opiniones de decenas de lectores llegamos a la conclusión de que en nuestra opinión sus resultados no eran los prometidos, decidimos dar un paso más. En primer lugar, romper con algunos de los mitos como por ejemplo el rumor de que esta pulsera ‘milagro’ está prohibida en competiciones oficiales.

Así, todo aquel que quiere justificar que su Power Balance o EFX mejora realmente el equilibrio y estabilidad de quien la lleva puesta no tiene más que acogerse a que “si está prohibida en competiciones oficiales por algo será”. Pero, ¿y quién ha dicho que estas pulseras estén prohibidas en competición? .

Nos pusimos manos a la obra para conocer hasta que punto esta información es real. A decir verdad, ningún medio de comunicación serio ha publicado ni emitido nada sobre la prohibición del polémico brazalete y nos pareció imprescindible llamar entre otros a la Federación Vizcaína de Surf para contrastar la información. Allí nos atendió Floren Isla, presidente de dicho organismo y su respuesta fue clara: “en el surf se supone que te hace mantener el equilibrio y estar mejor, pero yo personalmente no noto nada de nada. Vamos, que me da exactamente igual llevarla que no llevarla”. Asimismo, Isla aclaró que “aquí nadie nos ha advertido oficialmente de que esta pulsera este prohibida en competición. Si mañana organizamos un campeonato cualquiera puede llevarla sin problemas”.

Sorprendentemente, en la Federación Española de Deportes de Invierno “nadie la ha probado”. Eso es lo que ha explicado su director técnico, Ignacio Oruezabal, quien aún no se explica de donde ha salido el rumor de que la pulsera está prohibida. “La Federación Internacional de Esquí no ha dicho nada, así que usar esta pulsera es tan legal como ponerse otra cualquiera. Quien quiera usarla que la use, sin problemas”.

Por último, recurrimos a Natxo Corral licenciado en Educación Física y Diplomado en Fisioterapia. Aquí os dejamos las conclusiones del estudio:

Desde hace unos meses, un número considerable de pacientes que acudían a mi consulta, me preguntaban sobre las posibles ventajas de unas pulseras de equilibrio que , al parecer, habían irrumpido en el mercado con una amplia aceptación de los usuarios que las adquirían. Sus inquietudes, me indujeron a investigar en diferentes publicaciones y medios acerca de los principios en los cuales se basaban los efectos de las mismas pero, lamentablemente, las opiniones eran muy diversas y contradictorias; ciertas personas una vez probadas, se mostraban encantadas con los resultados, sin embargo otras no notaban efecto alguno.

Ante la imposibilidad de formarme una opinión fundada, se me ocurrió poner en marcha un pequeño estudio empírico, en colaboración con los compañeros de VamosaCorrer.com web de carreras populares de ElCorreo.com:

1.- METODOLOGÍA DEL ESTUDIO

En mis análisis iniciales de los datos ya existentes pude observar que ninguno de ellos, al menos de los que tuve acceso o conocimiento, habían empleado el sistema de “doble ciego”. Este método, consiste en emplear un placebo (en este caso una pulsera común pero no distinguible de las supuestamente efectivas) y alternarla en las diversas pruebas e individuos con las sujetas a análisis. El motivo de la introducción de este elemento es el de evitar que el condicionamiento psicosomático, esto es, el factor de la autosugestión, impida evaluar los efectos reales sobre el sujeto a estudio. En todos los casos, la pulsera quedaba oculta por debajo de una muñequera.

1.1.- PULSERAS SOMETIDAS A ESTUDIO

Una vez establecidos los parámetros iniciales, escogí 2 de los modelos más representativos del mercado, además del placebo:

1) Pulsera de la marca Power Balance. Cedida amablemente por los responsables de la tienda de deportes Corre Corre sita en Max Center Barakaldo (Bizkaia).

2) Pulsera de la marca EFX.

3) Pulsera placebo de silicona.

1.2.- MUESTRA A ESTUDIO

Se emplearon 14 personas, 6 mujeres y 8 hombres, que no habían probado previamente la pulsera aunque, en la mayoría de los casos conocían el producto.

1.3.- PRUEBAS REALIZADAS

Las marcas que comercializan las pulseras para poner de manifiesto los efectos de su producto, sugieren un test estándar. En este caso, para garantizar la fiabilidad del producto, decidí añadir un estudio de “equilibrio dinámico”.

Cada individuo recibía unas explicaciones por escrito sobre las pruebas que debía realizar que consistían en:

1.3.1.- Test de equilibrio estático con dos apoyos: Con ojos cerrados aguantar el equilibrio, en posición de base con las piernas separadas a la altura de los hombros, y ligera flexión de rodillas, durante 20 segundos.

1.3.2.- Test de equilibrio monopodal: es decir, con un solo apoyo (15 segundos de equilibrio o hasta observar desequilibrio):

- Sobre un pie ojos abiertos
- Sobre un pie ojos cerrados
- Sobre un pie, con los ojos abiertos, brazos en cruz, aplicando ligeros desequilibrios
- Sobre un pie, con los ojos cerrados, brazos en cruz, aplicando ligeros desequilibrios.

1.3.3.- Test de equilibrio dinámico: Se coloca en el suelo una tira en línea recta de 2 metros, y se colocan otras dos tiras imitando la forma de “Y” con dos metros de longitud de cada brazo:

- Primero se caminará con los ojos abiertos.
- Después se caminará con los ojos cerrados.

Una vez definido el tipo de pruebas se estableció la manera de aplicarlas:

• Fase 1: Todos los sujetos a estudio fueron sometidos en ausencia de las pulseras, a los 3 test propuestos. Los individuos que no presentaban desequilibrios significativos se descartaban para la segunda fase del estudio debido a la imposibilidad de obtener mejorías relevantes en sus aptitudes, dificultando así la interpretación de los resultados.

• Fase 2: Una vez determinados los sujetos que podían experimentar una mejora perceptible y significativa, se les sometió de nuevo a los mismos test, esta vez equipados con las pulseras, alternando el orden de utilización de la pulsera placebo con una de las auténticas para evitar por un lado la posible contaminación de los resultados a consecuencia del proceso de asimilación del ejercicio por repetición del mismo o, a consecuencia del cansancio acumulado por la misma repetición.

2.- RESULTADOS OBTENIDOS

Los datos fueron recogidos de la manera más objetiva posible, en base a la información aportada por los sujetos a estudio

De los 14 sujetos a estudio, 4 de ellos no presentaron desequilibrios relevantes y, pese a completar las pruebas, sus resultados no fueron tenidos en cuenta para el estudio, habida cuenta de la imposibilidad de extraer resultados. De esta manera, la muestra quedo reducida a 5 mujeres y 5 hombres.

Asimismo, paralelamente a los resultados técnicos, se pidió a los participantes una evaluación subjetiva sobre las sensaciones o mejoría que habían podido percibir al equiparse con las pulseras.

3.- INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

Analizando los resultados se puede deducir, que si bien los sujetos han manifestado mejoras tanto en el equilibrio dinámico como estático, estas se han producido tanto con las pulseras supuestamente eficaces a estudio como con el placebo.

Este resultado por tanto, induce a pensar que los efectos de las pulseras, son más debidas al factor psicológico que a factores puramente físicos. Cabe destacar que, paradójicamente, los resultados obtenidos cuando los sujetos empleaban la “pulsera placebo” eran más llamativos que con las demás. Asimismo, en un 20 % de los casos, las sensaciones que experimentaban los sujetos eran peores cuando se equipaban con las pulseras que en ausencia de ellas, algo que puede refrendarse observando los datos recogidos de los resultados de las diferentes pruebas.

A la vista de los datos recogidos y, de las impresiones manifestadas por los participantes en el estudio, se extraen las siguientes conclusiones:

1) Las mejoras experimentadas son, en gran parte, debidas a factores psicológicos más que a la efectividad real de las pulseras.

2) Mediante este estudio, no es posible concluir que las pulseras ejerzan un efecto real significativo sobre las personas, tanto en el aspecto positivo como negativo.

3) Mi opinión profesional, es que las supuestas bondades de las pulseras son más un truco publicitario que un logro tecnológico, esto es, una campaña promocional destinada a potenciar un producto en el mercado que se puede tildar de prescindible, lejos del aspecto meramente estético. Aún así, habrá usuarios de dicho accesorio que den fe de lo mucho que han mejorado desde que las portan pero, a ciencia cierta, su capacidad de producir mejoras más allá de la autosugestión es irrelevante.

Descargar los resultados pormenorizados del estudio.

*Este estudio tiene solamente caracter informativo y no se pueden extraer conclusiones científicas del mismo.

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Todos somos concientes de la saturación existente en el mercado respecto a este tipo de productos lo cuál, pese a las ventajas de disponer de un amplio catálogo, nos plantea serias dudas especialmente en cuanto a la relación calidad/precio. En este artículo, se va a intentar establecer unas pautas básicas para diferenciar y escoger conforme a nuestras necesidades.

Es evidente que cualquier tipo de equipamiento puede ofrecer ciertas ventajas sin embargo, nos vamos a centrar en los elementos que pueden ocasionar problemas de cierta importancia en caso de elegir de manera inadecuada como es el caso del calzado.

1) Calzado deportivo

Una correcta elección nos ayudará a reducir el riesgo de lesiones, bien sean del tipo ampollas, rozaduras, o bien sobrecargas o, torceduras.

Existen momentos con solicitaciones especiales como en carrera o en salto, donde el peso que soporta el pie se multiplica hasta seis veces el habitual. Una elección adecuada puede evitar o reducir el riesgo de sobrecargas o lesiones, A continuación presentaremos unos consejos básicos en relación a este equipamiento.

1.1) Parámetros básicos de elección

a) Tipo de actividad: Es un aspecto fundamental, aunque dejándose guiar por un vendedor que conozca medianamente el producto no debe ocasionar problemas. Se debe tener en cuenta:

- Modalidad deportiva. Se desarrollara en el apartado 2
- Superficie sobre la cual se practica.

b) Estructura: Es importante tener en cuenta:

- Composición adecuada: Para garantizar una transpiración o impermeabilización correcta.
- Amortiguación: Acorde con la superficie y la modalidad deportiva.
- Plantilla: Debe ser anatómicamente adecuada.
- Suela: junto con la amortiguación, son responsables de transmitir el esfuerzo, al ser el punto de contacto con el la superficie de impulso. El estudio del desgaste de la misma, proporciona información de la biomecánica del atleta, pudiendo corregir en base a su estudio ciertos matices que pudieran derivar en lesiones (como es el caso del síndrome de la cintilla iliotibial, lesión frecuente en los atletas).

c) Personalización del calzado:

- Un calzado bueno para un deportista puede ser inadecuado para otro.
- La divergencia de uniformidad en las tallas entre las diferentes marcas puede provocar errores de elección, el deportista debe asegurarse se las dimensiones de la deportiva independientemente de la etiqueta.
- La existencia de pequeñas diferencias entre los pies, puede provocar elecciones inadecuadas en caso de no probarse el par completo.
- El calzado debe probarse siempre con el calcetín de competición y habiendo caminado previamente, para observar la respuesta del pie a los mismos, ya que los pies suelen hincharse ante los esfuerzos.

1.2) Condiciones de uso

a) Ajuste adecuado: El calzado debe quedar perfectamente sujeto al pie para evitar rozaduras. Asimismo, un apriete excesivo del cordaje o, la elección de un modelo de horma excesivamente estrecha puede derivar en molestias e incluso tendinosis.

b) Vida útil del calzado: La duración no debe condicionarse únicamente al aspecto exterior del mismo. La pérdida de amortiguación por fatiga de materiales o, el desgaste, en ocasiones selectivo, de la suela puede tener consecuencias graves en el desarrollo de la actividad por ello, debemos prestar atención a estos detalles y renovar el calzado si las sensaciones no son las habituales durante o después de ejercitarse.

c) Mantenimiento: El calzado debe tener unas garantías higiénicas para evitar la aparición de hongos y otras enfermedades cutáneas derivadas de un mantenimiento descuidado. Garantizar el buen estado de las plantillas es determinante en este aspecto.

d) No estrenar zapatillas: en competición, se deben hacer al pie durante los entrenamientos.

2) Deportes con equipamientos particulares

En Realidad, conforme a lo expuesto anteriormente, cada deporte dispone de su material específico si bien, existen algunos con particularidades reseñables. A continuación vamos a exponer los más populares:

2.1) Fútbol

El elemento diferencial respecto de otros deportes es, sin duda, el calzado. La bota de fútbol, ha sufrido un proceso evolutivo continuo desde sus orígenes, fabricadas exclusivamente en cuero hasta la actualidad, combinando este material con polímeros plásticos de diferentes tipos en busca de mayor firmeza y durabilidad. La continua renovación de los diseños no obstante, obedece más a motivos comerciales que a los propiamente funcionales.

Las principales marcas, investigan acerca de materiales, formas y otros parámetros para, por un lado, diferenciarse estéticamente de la competencia y, por otro ofrecer mayor confort al deportista. En los apartados subsiguientes analizaremos los principales parámetros a estudio:

a) Diseño: Es fundamental a la hora de evitar lesiones, especialmente en la zona de rodillas y tobillos. Asimismo, las mejoras en el diseño han servido para reducir al mínimo las rozaduras producidas por las protuberancias de las costuras, las cuales se han desplazado o modificado para evitar las mismas.

b) Suela: Los tacos, diferencian este tipo de calzado del de otros deportes. Estos elementos confieren estabilidad y agarre a la superficie pero asimismo, suelen ser un factor determinante en las lesiones. Suele ser común observar en determinados partidos observar como los futbolistas cambian las botas en el transcurso de los mismos por continuos resbalones producto del escaso agarre a la superficie. Una mala elección o distribución de los tacos en la suela puede provocar lesiones especialmente en las zonas de tobillo y rodilla merced a un mal giro o un mal apoyo en arranque.

c) Cordaje: Una presión excesiva puede provocar tendinosis o problemas circulatorios en los casos extremos. Por otro lado, si el calzado queda flojo el pie no queda suficientemente seguro lo cuál puede derivar en otro tipo de lesiones igualmente importantes. Huelga decir que no se deben anudar jamás los cordones en el tobillo.

2.2) Atletismo

En este caso, el calzado es una pieza fundamental en el análisis de la biomecánica de la carrera, aunque es extrapolable a otros deportes.

a) Análisis de la huella: Las evaluaciones se realizan en estático y en movimiento debido a la diferencia que presentan en ambos estados que puede pasar de ser un pie plano en estático a uno cavo en movimiento o viceversa.

b) Desgaste de la zapatilla: Para analizar este parámetro se coloca la zapatilla en una superficie lisa. El estudio se realiza trazando una línea imaginaria en la zona central de la zapatilla, analizando el desgaste en la zona del talón.

b.1) Pisada correcta:

• El desgaste es mayor en la zona externa del talón, al ser la primera zona de contacto al apoyar y un pequeño desgaste en la zona interior del retropié.
• En la zona media el desgaste es mínimo.
• En la parte delantera se observa un desgaste en la zona central y una ligera en la exterior.

b.2) Pisada en pronación:

• El desgaste en la zona interna es mayor, relacionándose con la existencia de pie plano. Asimismo, la zona delantera presenta un desgaste mayor.

b.3) Pisada en supinación:

• El desgaste en la zona externa es mayor, relacionándose con la existencia de un pie cavo. Tanto en este caso como en el anterior se necesita disponer de un calzado con amortiguación de alta calidad.

2.3) Ciclismo

En este caso existe otro tipo de equipamientos ajenos al calzado que pueden causar problemas:

a) Altura del sillín:

- El sillín se coloca a la altura de la cadera estando de pie al lado de la bici.

- Sentado, se apoya el talón del pie en el pedal y la rodilla debe quedar completamente extendida en el punto más bajo de la rotación. Durante el pedaleo, la rodilla no llega a estar totalmente extendida.

b) Altura del manillar:

- Cuanto más bajo este el manillar, más tensión soportará la zona lumbar y el cuello.

- La altura ideal para cada persona es variable, en función de las sensaciones de la misma.

c) Distancia del sillín al manillar

- La distancia entre sillín y el manillar está en función de la longitud del tronco del ciclista, aunque se puede utilizar como medida estándar la distancia desde el codo hasta la punta de los dedos con la mano extendida.

d) Problemas más habituales:

- Sillín demasiado bajo: Puede ocasionar molestias o dolor en la parte anterior de la rodilla. Al forzar una mayor flexión, se produce una mayor tensión en la rótula (tendinosis rotuliana).

- Sillín demasiado alto: Sobreextender las piernas puede producir tendinosis en el tendón de Aquiles y, sobrecargas en la espalda (zona lumbar y cadera).

- Sillín demasiado retrasado: Cuando las piernas se estiran excesivamente ocurre lo mismo que si el sillín está demasiado alto, riesgo de sobrecarga en el tendón de Aquiles y en la parte inferior de la espalda.

- Manillar demasiado bajo: La altura del manillar, varia en función de la experiencia y condición física del ciclista. Una ubicación muy baja implica de forma más intensa a los músculos de la espalda y a los extensores de brazo en los cambios de peso.

2.4) Tenis

La raqueta, es el elemento de interacción y a la vez amortiguación de la fuerza con la que llega la pelota desde el otro lado de la red. Una buena capacidad de absorción del impacto de la misma evita sobrecargas y tendinosis. Asimismo, debe elegirse un tamaño de raqueta adecuado y una empuñadura adaptada a nuestras características.

En ocasiones, surge la duda en practicantes esporádicos del uso o no de elementos de absorción de vibraciones. A nivel profesional suele ser una decisión particular del tenista, unos lo emplean, otros no alegando un mayor feedback en su juego a la hora del golpeo. En el caso de deportistas amateur es recomendable debido a la absorción de la dureza de algunos golpes.

Existen otros deportes, que precisan de elementos con características particulares, en este artículo se han expuesto los más habituales o populares, por motivos de extensión. Sin embargo, en caso de necesitar aclaraciones o especificaciones en algún tipo de material, referente a estas u otras prácticas deportivas “la consulta” esta abierta a vuestras preguntas y dudas.

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Plantéatelo como un reto. Dedícale 5 minutos al día a tus gluteos siguiendo los consejos de este vídeo. . Se trata de ejercicios utilizados en las clases de GAP y con resultados espectaculares. Si lo completamos con una dieta limpia y sin grasas ni azúcares, podrás ver los resultados muy pronto. Ya nos contarás…

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“Estimados amigos, como gestor de INESPORT, quería pedir disculpas por la falta de datos de contacto en nuestra web corporativa durante el fin de semana. Dicha situación ya ha sido solucionada. Fue producto de fallos técnicos que se nos escapan y del trabajo contra reloj que estamos haciendo para que la web alcance el nivel que creemos debe tener. En la actualidad seguimos trabajando en ella, por lo que no todas las aplicaciones estarán operativas al 100% hasta que no acabemos todos los trabajos de construcción.”

Un eficaz equipo de comunicación que ha sabido reaccionar de manera muy rápida a un problema puntual. Os invitamos a conocer su web: http://www.inesport.es/

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Este trabajo ha determinado también que, junto con el sobrepeso y la obesidad, un peso corporal excesivamente bajo también influye de forma negativa sobre el estado de salud del adolescente, tal y como sostiene el investigador que ha desarrollado este trabajo y miembro del departamento de Fisiología de la UGR, el doctor Enrique García García. El trabajo hja estado dirigido por el profesor Manuel Castillo.

Para llevar a cabo la investigación, su autor se basó en datos procedentes de los proyectos nacionales y europeos AVENA ‘Alimentación y Valoración del Estado Nutricional de los Adolescentes Españoles’, HELENA ‘Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence’ y ALPHA ‘Assessing Levels of Physical Activity and Fitness; Public Health Executive Agency’.

En total, 3.000 adolescentes españoles, 3.500 adolescentes europeos y una muestra adicional de 126 adolescentes granadinos fueron incluidos en este trabajo. PRUEBAS FIABLES

Los tests validados incluyen pruebas como la de 20 metros de ida y vuelta, la fuerza de prensión manual, el salto en longitud con pies juntos, el índice de masa corporal, el perímetro de cintura y los pliegues cutáneos, que pueden ser aplicadas de forma sencilla por el profesor de Educación Física.

A juicio del investigador, se trata de pruebas “perfectamente válidas y fiables para evaluar la capacidad aeróbica, la fuerza muscular y la composición corporal en niños y adolescentes”. Tanto la capacidad aeróbica como la fuerza muscular se asocian de manera independiente con factores de riesgo cardiovascular en adolescentes.

Su trabajo apunta, además, que un período de lactancia materna de mayor duración podría estar asociado con una mayor capacidad muscular del tren inferior durante la adolescencia.

Los científicos de la UGR han comprobado cómo la prevalencia de adolescentes que presentan un peso excesivamente bajo no es tan pequeña como a priori pudiera esperarse (3,9% entre los chicos y 4,8% entre las chicas). De hecho este porcentaje entre las chicas llegó a ser superior al de obesidad (3,0%).

A diferencia de los adultos, sostiene este experto, “los niños y adolescentes suponen grupos de población en los que se puede, de manera relativamente sencilla, inculcar unos hábitos de vida saludables, ya que su personalidad, intereses y hábitos están aún formándose y no son tan resistentes al cambio como una persona adulta”.

García Artero forma parte del Grupo de Investigación EFFECTS-262 (Evaluación Funcional y Fisiología del Ejercicio. Ciencia y Tecnología de la Salud 262), con sede en el departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UGR, que colabora con instituciones como el Karolinska Institutet (Estocolmo, Suecia), la University of South Carolina (EEUU) o la Northern Michigan University (EEUU).

Vía: El Correo Digital y Europa press

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Los Servicios Médicos Sanitas del Real Madrid aconsejan a los jugadores blancos una serie de recomendaciones prácticas para combatir el frío en la época invernal. Estos consejos son extrapolables a todos los deportistas, tanto profesionales como amateurs, que siguen practicando su deporte favorito a pesar de las inclemencias del tiempo.

El cuerpo humano, en época de frío, utiliza alrededor del 75% de la energía empleada para conservar el calor. El deportista necesita tener una buena capacidad muscular y una cantidad de lípidos en reserva para competir al máximo nivel. Con un consumo diario de lípidos del 30-33%, ya dispone de suficiente grasa para competir al máximo nivel y no acusar la sensación de frío.

Sin embargo, para no perder el calor, “es imprescindible calentar previamente al entrenamiento o al partido en un espacio interior, como el vestuario, antes de practicar deporte en el exterior”, asegura Carlos Díez, jefe de los Servicios Médicos del Real Madrid. Esto es incluso más importante en época de frío ya que el cuerpo tarda en entrar en calor, por lo que baja el rendimiento físico y se incrementa el riesgo de lesiones.

En cuanto a la indumentaria, los especialistas aconsejan a los jugadores blancos que se abriguen con ropa que deje transpirar el calor y no les haga sudar más de lo normal, como camisetas térmicas interiores, guantes, gorros, pantalones, cremas calentadoras, etc. Siempre prestando especial atención a las zonas “aéreas”: dedos, manos y pies.

Aunque no hay ninguna recomendación específica en cuanto a la alimentación, los especialistas creen que no está de más tomar alguna bebida caliente, como café, té o un caldo, pero nunca aumentar el consumo de grasa para aguantar mejor el frío y menos de cara a un partido. Según Díez, “el cuerpo genera la suficiente energía para protegernos del frío sin tener que aumentar el consumo de grasa, que sería perjudicial para el rendimiento”.

El postpartido, clave para la recuperación

Al finalizar el entrenamiento o el partido es importante no perder el calor. El deportista tiene que mantenerse en movimiento para conservar la movilidad de los músculos.No quedarse frío es clave, por lo que hay que abrigarse inmediatamente, así como realizar estiramientos posteriores con indumentaria nueva, si es posible, en sitios cerrados y con buena temperatura.

Después de realizar los ejercicios es también muy recomendable bañarse con agua tibia para que el cuerpo recupere la temperatura normal poco a poco.

Foto Djcodrin

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El Red Bull contiene una buena cantidad de cafeína. La cuestión es, ¿mejora nuestro rendimiento deportivo? Un grupo de investigadores realizaron una prueba en Estados Unidos. Tomaron a doce ciclistas, seis hombres y seis mujeres, y les dieron 500 ml. de Red Bull (ED; 2.0 g de taurina, 1.2 g glucuronolactona, 160 mg cafeína, 54 g carbohidrato, 40 mg niacina, 10 mg de ácido pantoténico, 10 mg de vitamina B6, and 10 microgramos de vitamina B12) o de un placebo 40 minutos antes de realizar una prueba de resistencia en bicicleta, que consistía en cubrir una distancia equivalente a una hora de pedaleo al 70%.

El rendimiento de los ciclistas con Red Bull fue superior al de los ciclistas que habían ingerido un placebo. Sin embargo, tanto los “regados” con Red Bull como con un placebo tenían la misma “perceived exertion” o percepción de haber realizado el mismo esfuerzo, cuando lo normal hubiera sido que quienes hubieran hecho mejores tiempos tuvieran la sensación de haber hecho más ejercicio. Mientras tanto, los niveles de endorfinas fueron ligeramente superiores entre los que ingirieron Red Bull. Los resultados demuestran que consumir una bebida energética antes del ejercicio puede mejorar el rendimiento. Esta mejora se debe a un esfuerzo mayor de los músculos de quien ha tomado la bebida energética, pero a su vez esta persona no percibe haber incrementado sus niveles de esfuerzo y entrega para mejorar sus registros ni su rendimiento.

¿Y sus “contras”?

Normalmente y erróneamente se utiliza para reforzar la actividad cerebral y física después de haber ingerido bebidas alcohólicas, inicialmente su objetivo principal fue ese brindándola a los soldados que luchaban en vietnam, pero se ha comercializado como refrescante y estimulante. Este tipo de bebidas pueden ser contraproducentes si se mezclan con alcohol y con ciertos medicamentos recetados como enalapril, captopril, que son para hipertensos. Y también los utilizados para los diabéticos principalmente, al hacer una fusión de la bebida con estos medicamentos o los inhibidores del sistema nervioso pudiéndose producir colapsos.

La prestigiosa web Consumer.es alerta de los peligros de estas bebidas cuando son mezcladas con alcohol.  “Algunos cardiólogos advierten de que los refrescos energéticos, al contener concentraciones de cafeína mucho más elevadas de lo habitual, pueden provocar insomnio, nerviosismo, y ansiedad, y están contraindicados para embarazadas. En personas sensibles al citado estimulante se pueden dar alteraciones en el ritmo cardiaco y en la tensión arterial. Asimismo, señalan que un exceso de taurina, otro de los excitantes que abunda en estas bebidas, puede derivar en la aparición de arritmias o taquicardias. Por otra parte, conviene tener en cuenta que el individuo que abusa de la ingesta de los combinados de alcohol y bebidas estimulantes puede no ser consciente de su estado etílico y, por ello, creerse apto para acometer tareas para los que no está preparado, como la conducción.”

Fuentes:  Runners World, página oficial de Red Bull y foros de nutrición y atletismoy Consumer

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