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Consejos para mejorar tu rendimiento en tu deporte

Gorka — Sat, 13 Mar 2010 13:49:11 +0000

La revista Athletics News ofrece varias pistas para que mejores tus tiempos. Son unos cuantos trucos muy sencillos que tienen que ver tanto con la técnica como con la mentalidad.

No sitúes el entrenamiento por encima de las carreras
Hay muchos corredores que creen que competir no produce un efecto-entrenamiento, pero sí que lo hace. En las universidades americanas apenas se ejercita la velocidad porque se sobreentiende que ésta se entrena compitiendo. De todas maneras, si compites una vez por semana aún sigue siendo posible que entrenes la velocidad por tu cuenta siempre que no lo hagas más de una vez por semana.

Si eres una mujer no temas levantar pesos
Muchas mujeres prefieren no levantar peso porque sienten perder su feminidad, pero no tiene por qué ser así. Casi el 100% de las atletas hacen pesas, y aunque algunas parecen demasiado desarrolladas, en general no es el caso. ¿Crees que Isinbayeva, una atleta que conserva toda su feminidad, no levanta pesas? Si no lohiciera, posiblementedecaería su rendimiento.

El calentamiento
El atleta entiende la importancia de un buen calentamiento antes de competir. Y es que no sólo tus músculos necesitan calentar, sino que si tu sistema nervioso no está activado con un buen calentamiento nunca llegarás demasiado lejos. La mayoría de los velocistas ejecutan unas cuantas arrancadas, más o menos el 50% ó el 75% de lo que correrán en competición veinte minutos antes de la carrera.

Practica la visión del túnel
¿Qué ocurre si llueve o hace frío? ¿Y qué si compites contra alguien teóricamente superior a ti? Las condiciones son iguales para todos. Entrénate para abstraerte de lo que rodeé a la competición y céntrate en tu horizonte. Si corres en pista, no levantes la mirada más allá de las líneas que delimitan tu calle, y si corres en espacios abiertos márcate un punto de referencia a lo lejos y llega hasta él.

La recuperación es la clave
La mejora no llega sólo con el entrenamiento, sino también con una buena recuperación. El entrenamiento es un estímulo para que tu cuerpo corra más o salte más alto. Una recuperación adecuada te permite rendir mejor y mejor cada día. No dudes en recurrir a los masajes, a un buen entrenamiento, a un entrenamiento suave en tus días libres para incrementar el riego sanguíneo, duchas de contraste… y a dormir mucho.

Optimismo
Una temporada es muy larga y tendrás buenos y malos momentos. Un atleta de verdad se mantiene arriba incluso cuando el cuerpo responde peor. Cree en ti mismo. No dejes de acudir a las competiciones porque con tan sólo una buena carrera recuperarás parte de tu confianza.

¿Dolor de espalda? ¿Lumbalgia? … Haz ejercicio

Gorka — Fri, 12 Mar 2010 16:15:14 +0000

¿Sabías que uno de cada cuatro españoles padece de forma frecuente estos dolores reumáticos, lo que “en números redondos” asciende a casi diez millones de personas con este tipo de problemas en España?.

En la gran mayoría de los casos el origen del dolor cervical o lumbar radica en una tensión muscular mantenida, relacionada con frecuencia con estrés o tensión emocional.

Las malas posturas en el trabajo y en la vida diaria, el sedentarismo, la obesidad y algunas actividades (sobre todo laborales) en las que se requiere de un gran esfuerzo físico, son los detonantes a evitar para no sufrir lumbalgias o dolores de espalda, según explicaron especialistas de la Sociedad Española de Reumatología.

Tanto el lumbago como el dolor cervical se han convertido en las dos dolencias crónicas que más se diagnostican en España en personas mayores de 16 años, según refleja la Encuesta Europea de Salud en España..

El estudio indica que uno de cada cuatro españoles padece de forma frecuente estos dolores reumáticos, lo que “en números redondos” asciende a casi diez millones de personas con este tipo de problemas en España, “una cifra muy superior a los que padecen hipertensión o alergias”, informó la SER en un comunicado.

Tensión emocional y estrés

En la gran mayoría de los casos el origen del dolor cervical o lumbar radica en una tensión muscular mantenida, relacionada con frecuencia con estrés o tensión emocional, señalaron. Como causas menos frecuentes, “pero quizás más consistentes con la aparición de dolor”, se puede destacar por un lado los traumatismos, como giros o golpes bruscos, y por otro las enfermedades inflamatorias de la columna, como las espondilitis u otras, añadieron desde la SER.

Algunas prácticas “sencillas” como es la realización de deporte, sobre todo la natación, el reposo o unas normas básicas de higiene postural a la hora de realizar actividades como ir a la compra, hablar por teléfono, limpiar o planchar, podrían reducir estas preocupantes cifras, según los especialistas.

Vía: SER, EL CORREO

¿Son saludables los menús de los comedores escolares?

Gorka — Thu, 11 Mar 2010 11:17:21 +0000

¿Sabemos lo que comen nuestros hijos? ¿Se trata de un menú saludable y equilibrado? La Agencia Española de Sanidad Alimentaria y Nutrición se ha propuesto conseguir que la alimentación de los escolares mejores. Para ello los comedores escolares de toda España podrían contar a partir de abril con pautas comunes para elaborar menús saludables adaptados a los niños según sus edades y máquinas expendedoras de alimentos o bebidas con menos bollería y más zumos, frutas, refrescos y sandwiches.

Tras su comparecencia ante la Comisión de Sanidad y Consumo del Congreso de los Diputados, Sabrido explicó que esta medida se pondrá en marcha con la aprobación de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición , que acaba de finalizar su fase de audiencia pública como anteproyecto y de la que esperan contar en abril con un documento de consenso elaborado junto las autonomías, consumidores y empresarios.

Según el presidente de la AESAN, la futura norma establecerá “pautas comunes” para que los comedores escolares puedan diseñar, en función de cada tramo de edad, “los menús tipo más adecuados”, con la información nutricional que han de contener, que servirá también para que los padres aprendan a dar una buena alimentación a sus hijos.

Dice que “no se trata de prohibir ningún alimento”, ya que el lema de iniciativas como la Estrategia NAOS o el Programa PERSEO “es que no hay alimentos buenos o malos, sino dietas correctas e incorrectas”. No obstante, apuestan por fomentar dietas equilibradas y por que ciertos alimentos se consuman “sólo una vez por semana”.

En esta linea, el anteproyecto fija unos requisitos que las escuelas deberán exigir a las empresas encargadas de las máquinas expendedoras de alimentos. Entre ellos figura “la eliminación de productos con mucha grasa, azúcares y sal”, entre ellos la bollería, y la inclusión “de más zumos, refrescos, sándwiches y fruta”. ESTUDIO SOBRE OBESIDAD INFANTIL PARA 2010

Por otra parte, en el repaso de los objetivos de la AESAN para 2010, Sabrido anunció para este año el inicio y la presentación de resultados de un estudio epidemiológico nacional sobre obesidad infantil en el que “se pesará y medirá” a todos los niños hasta los 14 años para tener “un dato fidedigno sobre la obesidad en España”.

Los datos sobre obesidad infantil más recientes provienen de la Encuesta Nacional de Salud de 2006 y de estudios realizados en ciudades concretas, midiendo y pesando a los niños. Sin embargo, según el presidente de la AESAN, los datos de las encuestas “son subjetivos y pueden inducir a error” y los del resto muy locales.

“Lo que queremos es tener un estudio nacional que sea objetivo, que sea pesando y midiendo para tener un dato más fidedigno y ver cómo ha evolucionado” la situación, indicó, precisando que este estudio está “en fase de preparación de los datos epidemiológicos”.

También para 2010 la AESAN iniciará la fase II de su iniciativa para reducir la sal que consumen los españoles, tras conseguir el año pasado bajar en un 20 por ciento la sal contenida en la masa del pan.

Ahora el objetivo será trabajar con la industria para aplicar esta medida a otros alimentos, ya que se ha visto una variabilidad “de hasta el 800 por cien” en la cantidad de sal de diferentes productos. REDUCIR LA SAL EN TODA EUROPA

En este sentido, España prevé también aprobar, el próximo junio y para toda la Unión Europea, una iniciativa para la reducción de la sal en los alimentos similar a la que desarrolla la AESAN.

Asimismo, esta agencia pretende reducir también, como lo está haciendo con la sal, la ingesta en España de grasas y azúcares. Para ello iniciarán en abril un estudio para conocer el contenido de estos dos nutrientes en una amplia gama de productos, entre los que se encuentran desde embutidos o quesos hasta platos preparados.

“Queremos saber la grasa que tienen estos productos y los azúcares para hablar con la industria y reducirlos”, indicó.

Además, Sabrido anunció para 2011 los resultados del estudio de la ‘dieta total’, iniciado en 2008 por el anterior ministro de Sanidad, Bernat Soria, que tiene como objetivo averiguar qué es lo que más consumen los españoles y analizar la composición de estos productos.
Fuente: EL CORREO

IV Irati Xtrem, marcha cicloturista por la Selva de Irati

Gorka — Wed, 10 Mar 2010 22:13:08 +0000

La IRATI XTREM es una marcha cicloturista NO competitiva. Es decir, no hay clasificaciones, ni ganadores. Saldrá de forma neutralizada durante los primeros 3 kilómetros para posteriormente ser de libre velocidad. Cada uno irá al ritmo que quiera (o pueda). El recorrido discurre por uno de los rincones más desconocidos del Pirineo, casi virgen, dando la vuelta a la Selva de Irati.

Pero para quienes quieran competir, los chicos de la organización han preparado la CRONOESCALADA A LARRAU. Uno de los puertos míticos del Pirineo, por el que pasó el Tour de Francia en 2007. En él podrás probar tus fuerzas y compararlas con los profesionales. Si quieres ser cronometrado, conforme llegues, sólo tienes que pasar por encima de la alfombra preparada al efecto en la localidad de Larrau.

Fecha: 12 de junio de 2010
Hora: 9h
Lugar: Otsagabia (Navarra, España)
Participantes: 1200 (previstos)
Distancia: 128km
Desnivel: 3600m
Puertos: ocho (Jaurrieta, Erremendia, Abaurreagaina, *El Muro, Azpegi, Artaburu/Errozate, Surzai Lepra, Iratí/bagargi y Larrau)
Inscripción: 30€

NOVEDADES 2010

* Bus Larrau.
* Vamos a poner en marcha un servicio de apoyo en la subida a Larrau. Un autobús estará subiendo y bajando el puerto para atender a quienes anden justos de fuerzas y subirlos hasta la cima de Larrau.

REGLAMENTO DE LA MARCHA CICLOTURISTA IRATI XTREM 2010

1- La IV Marcha Cicloturista “IRATI XTREM” se celebrará el sábado 12 de junio del 2010. La hora de salida será a las 9.00h. en Otsagabia (Navarra).
2- La marcha estará abierta a todos los cicloturistas mayores de 18 años, siendo imprescindible presentar la licencia federativa del año en curso (2010). En caso de no disponer de la misma, se tendrá que suscribir OBLIGATORIAMENTE la licencia de día, válida para el día de la marcha exclusivamente.
3- Será OBLIGATORIA la presentación de la licencia federativa y el D.N.I. La no presentación de los dos documentos supondrá la exclusión automática de la relación de inscritos de la marcha.
4- La inscripción es personal e intransferible.
5- La Organización se rige por las normas de tráfico vigente. Los participantes deberán atenerse a las normas del Vigente Código de Circulación considerándose personalmente responsables de todas las infracciones que puedan cometer.
6- El uso del casco es obligatorio.
7- La organización no se hace responsable de ningún accidente del que pudiera ser causa o víctima el participante, que deberá estar cubierto por los seguros propios de la licencia, como tampoco se hace solidario de los gastos ni las deudas que pudieran contraer los participantes durante la marcha, ni de los extravíos o averías que pudieran sufrir las bicicletas u otro equipamiento de los participantes.
8- La organización dispondrá de asistencia mecánica a lo largo de la prueba. En caso de avería, la mano de obra será gratuita, pero las piezas correrán a cargo de los participantes.
9- La prueba discurrirá en todo por momento por carreteras abiertas al tráfico. El hecho de circular un vehículo de apertura no supone la paralización del tráfico sino que se trata de una señalización.
10- La organización se reserva el derecho de realizar las modificaciones oportunas, cuando por algún motivo lo estime necesario.
11- En cualquier momento, la organización se reserva el derecho a neutralizar la marcha y de resolver cualquier incidente que se produzca en el transcurso de la misma.
12- Si causas de fuerza mayor impidiesen la celebración de la Marcha, la organización no devolverá el importe de las inscripciones, pero entregará todos los regalos que les corresponde. En este hipotético caso, la marcha quedaría suspendida hasta la temporada siguiente.
13- Tampoco se devolverá el importe a los cicloturistas que habiendo efectuado el pago de inscripción anticipadamente no acudan a la marcha. A estos se les entregará la bolsa obsequio correspondiente en el local que se habilite al efecto.
14- El mero hecho de inscribirse en esta marcha supone la aceptación del presente reglamento y la renuncia a todos los derechos contra la organización derivados de los daños que se puedan ocasionar en la marcha.
15- Por motivos de control y seguridad, se establecerá un cierre de control en la cima de Artaburu a las 13.00h. A partir de esta hora se desviará a los cicloturistas directamente hacia Surzai, sin ascender al Col de Errozate.
16- La Iratí Xtrem es una MARCHA VERDE por lo que respeta tanto la Seguridad Vial como El Medio Ambiente.

Todos los participantes deberán:
- Respetar a los demás usuarios de las vías públicas, no crear situaciones de peligro para los demás, ni para uno mismo. Ser conscientes del riesgo que implica el simple hecho de subirse a la bicicleta y confiar en el respeto a las normas de seguridad vial para mitigarlo. Actuar siempre con educación, responsabilidad y respeto.
- Disfrutar en la naturaleza. Vivir en buena sintonía con el medio ambiente, fomentando su cuidado y respeto. Realizar las prácticas deportivas en los lugares y en la forma que no supongan un deterioro del medio ambiente.
- Ser buen usuarios de las carreteras. No ensuciarlas , ni deteriorarlas. No dejar nunca residuos no biodegradables en las rutas de la marcha. Mantener un entorno limpio.

Spiuk PX4, gafas deportivas graduables

Gorka — Wed, 10 Mar 2010 12:07:25 +0000

De potente estética, la nueva PX4 destaca por combinar robustas formas y un diseño ergonómico y muy ligero. Pero es más que eso. Es la solución ideal para aquellos deportistas que necesitan una gafa deportiva graduable, incluso en graduaciones altas.

Son muchas las ocasiones en las que estética y necesidad no van unidas, y es por ello que los diseñadores de Spiuk han puesto especial énfasis en la creación de un modelo que pudiese cumplir con ambas premisas.

A diferencia de otros Kits Ópticos del mercado, el sistema que ofrece Spiuk permite soportar lentes de tamaño normal. En la PX4 los bastidores de las lentes se montan en el lugar que ocupan las lentes neutras y en estos bastidores se montan las lentes graduadas como si se tratara de otra gafa. Resultado: el ángulo de visión es amplio, la posición de las lentes es mucho más correcta y las lentes graduadas no quedan cerca de los ojos.

Precio de graduación asequible

En su diseño se han tenido en cuenta muchos aspectos. La curvatura de la PX4 en modo normal es de base 6, habitual en gafas deportivas. En cambio, al sustituir las lentes neutras por los bastidores, se convierte en una gafa de base 4; esto posibilita montar cualquier lente bajo cualquier graduación, incluso en casos que requieran graduaciones extremas.

En definitiva, aunque la PX4 se puede usar también como gafa deportiva completamente normal con su kit de lentes neutras, se trata de una gafa deportiva especial para la gente con problemas de visión que buscan una gafa con las mismas prestaciones ópticas que sus gafas habituales pero con las características de robustez, flexibilidad y ligereza de unas gafas deportivas.

Detalles técnicos:

*Fabricadas en Grilamid TR90, un polímero extremadamente flexible y resistente.

*Cuenta con terminales antideslizantes de goma antibacteriana RUBBER XT. Su puente nasal también recubierto en RUBBER XT es ajustable.

*2 curvaturas de lentes: Base 6 para lentes normales y Base 4 para lentes graduadas

*Peso 34 gr. (38 gr. con bastidores y lentes)

*Disponible en Blanco, Carbono y Negro (esta última puede adquirirse con Lente Lumiris II)

Más imágenes:

El consumo de bebidas azucaradas e isotónicas aumenta los casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares, según estudio

Gorka — Mon, 08 Mar 2010 18:00:31 +0000

Investigadores de la Universidad de California en San Francisco (Estados Unidos) aseguran que el mayor consumo de bebidas azucaradas e isotónicas o refrescos con sabores de frutas puede haber favorecido la aparición de nuevos casos de diabetes y enfermedades cardiovasculares en Estados Unidos durante la última década, según destacaron en el marco de un encuentro sobre epidemiología y prevención cardiovascular de la Asociación Americana del Corazón.

Estas conclusiones parten de los resultados de un modelo de simulación creado a partir de grandes estudios epidemiológicos realizados en Estados Unidos, como el estudio Framingham del Corazón, un estudio sobre Salud y Enfermería y la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES, en sus siglas en inglés).

Según dicho modelo, el aumento en el consumo de bebidas azucaradas entre los años 1990 y 2000 favoreció la aparición de 130.000 nuevos casos de diabetes, 14.000 nuevos casos de cardiopatía isquémica y 50.000 años de vida adicionales con una enfermedad coronaria a lo largo de esa década.

Este tipo de productos contienen entre 120 y 200 calorías según el tipo de bebida, por lo que los investigadores están convencidos de que pueden haber tenido parte de culpa en el aumento de la obesidad que se ha registrado en los últimos años en Estados Unidos.

Además, a través del modelo han estimado que este incremento de enfermedades cardiovasculares ha provocado un gasto sanitario de entre 300 y 550 millones de dólares (de unos 220 y 400 millones de euros), una cifra que incluso puede “subestimar los verdaderos costes” ya que “no tiene en cuenta el aumento de los gastos asociados con el tratamiento y el cuidado de los pacientes con diabetes. Tras la década estudiada, estiman que se pueden haber producido al menos 6.000 muertes y unos 21.000 años de vida perdidos por el aumento de las bebidas azucaradas.

Para evitar este incremento en años sucesivos, los expertos en política sanitaria sugieren limitar el consumo de bebidas azucaradas incluyendo un impuesto de 1 centavo por onza (28,3 gramos) de bebida, ya que aseguran que esto podría hacer disminuir el consumo en un 10 por ciento.

Tras estos resultados, los autores están estudiando ahora el impacto de los diversos enfoques para reducir el consumo de bebidas azucaradas, con el objetivo de que “el público en general se conciencie de los efectos adversos para la salud del consumo de estas bebidas”, explicó Litsa Lambrakos, autora del estudio.

La Asociación Americana del Corazón recomienda un límite máximo de calorías procedente de azúcares añadidos, que para las mujeres no debería ser de más de 100 calorías por media jornada y para los hombres un máximo de 150 calorías diarias.

Migrañas, el remedio definitivo para combatirlas

Gorka — Fri, 05 Mar 2010 23:01:39 +0000

Para todos aquellos que sufrimos migrañas, esta puede ser sin duda la noticia del año. Y es que esa sensación de mareo, dolor de cabeza, visión borrosa e incluso nauseas puede tener los días contados. Científicos estadounidenses han creado un sistema de estimulación magnética de la parte trasera de la cabeza para combatir las migrañas sin necesidad de medicamentos.

Según publica la revista médica “The Lancet” en su último número, se trata de un artilugio que cabe en una mano y que suministra una cadencia magnética que proporciona alivio al dolor de cabeza de una manera no invasiva y no agresiva para el organismo.

El aparato proporciona un alivio eficaz por un periodo de hasta 48 horas después del tratamiento en pacientes con migrañas con aura, un trastorno neurológico que generalmente involucra dolores de cabeza repetitivos y, en ocasiones, también náuseas y vómitos.

La mayoría de las personas que sufren de migrañas no tienen ningún signo de advertencia antes de que se presenten, aunque algunas experimentan una perturbación visual, denominada aura, antes de que comience el dolor de cabeza.

Las migrañas ocurren más en las mujeres que en los hombres, afectan con más frecuencia entre los 10 y los 46 años de edad y, en algunos casos, parecen tener un componente hereditario.

Las pruebas realizadas por expertos de la Facultad de Medicina Albert Einstein de Nueva York, dirigidos por el profesor Richard B. Lipton, constataron que este dispositivo -denominado estimulación transcraneal magnética de cadencia simple (sTMS)- “puede desbaratar los procesos eléctricos en el cerebro relacionados con la migraña”.

Previamente ya se había comprobado que los impulsos magnéticos alivian estas jaquecas que inhabilitan a las personas que las sufren por periodos de hasta cuatro días, pero el problema era que los aparatos que se utilizaban eran de gran tamaño.

El gran paso adelante ha sido reducir la tecnología a un tamaño que pueda ser manejable para las personas afectadas en su vida diaria y desde el primer momento en que se presentan los síntomas, lo que hace que el tratamiento sea mucho más efectivo.

Los científicos comprobaron la eficacia del dispositivo en 201 pacientes, de los cuales 102 recibieron un aparato que funcionaba y otros 99 recibieron, sin saberlo, un aparato que no funcionaba.

Se les pidió que los utilizaran durante tres ataques de migraña durante tres meses y que luego describieran el dolor padecido y los síntomas asociados antes y después del tratamiento.

Se comprobó que el sTMS era significativamente más eficaz que el placebo y que el número de pacientes que registraban un alivio del dolor y una cadencia menor en la recurrencia del mismo aumentaba de manera exponencial con su utilización sin necesidad de fármacos.

“Aunque los mecanismos exactos de la migraña siguen siendo estudiados, la administración del sTMS en gente con migraña con aura hace decrecer la progresión del ataque en algunos individuos y podría ser un tratamiento prometedor”, afirmaron en “The Lancet”.

Tardará tiempo en convertirse en un tratamiento al alcance de las personas afectadas, porque todavía es necesario profundizar en la investigación para determinar la dosis adecuada del sTMS, la frecuencia del tratamiento y el cálculo de los costes.

En un comentario que acompaña a la investigación, el profesor Hans-Christoph Diener, del hospital universitario de Essen (Alemania), avaló la importancia de este avance.

“El uso del sTMS puede ser un paso adelante importante en el tratamiento de la migraña con aura, particularmente en pacientes para los que los tratamientos médicos disponibles son ineficaces, escasamente tolerados o contraindicados”, afirmó Diener.
¿Y tú como combates las migrañas?
Vía: EL CORREO

El atún, el café y la lechuga entre los 10 alimentos más peligrosos del mundo para la revista Time

Gorka — Thu, 04 Mar 2010 23:01:02 +0000

¿Cuántos perritos calientes has comido a lo largo de tu vida? ¿Sabes que has ingerido uno de los alimentos más peligrosos del mundo? O al menos eso piensan en la prestigiosa revista TIME. El reportaje que ha suscitado la polémica en Europa y EE.UU asegura que alimentos tan cotidianos en nuestra dieta diaria como el café, la lechuga o los champiñones se encuentran en esa lista “maldita”. Pero hay más…

El artículo lo han traducido los compañeros de Bío-bío La Radio.
1) Perritos calientes: Pese a ser muy ricos, los completos realmente pueden costarte la vida. La academia aseguró que este alimento presenta un riesgo de asfixia bastante preocupante en menores de 10 años. Es más, el 17% de las asfixias de los niños son causadas por un delicioso completo con salsas.

2) Pez Globo (Fugu): Se sirve en pedazos tan finos como un papel y sólo por chefs realmente expertos en su preparación. El Pez Globo es una verdadera arma asesina que, en sus intestinos, ovarios e hígado posee un veneno llamado Tetrodotoxina que es 1200 veces más peligroso que el componente químico Cyadine.

Esta toxina es tan potente que una dosis letal es más pequeña que la punta de un alfiler y un pescado tiene capacidad para matar a 30 personas.

Los especializados chefs deben prepararase entre 2 y 3 años para preparar el Fugu y uno de sus platos cuesta más de 100 mil pesos. Pese al peligro, los japoneses consumen más de 10 mil toneladas de Pez Globo al año.

3) Ackee: Esta fruta representativa de Jamaica es muy deliciosa. Sin embargo, puede trasformarse en una dulzura letal si la consumes cuando está verde ya que te causa la Enfermedad de los Vómitos Jamaicanos que, en los peores casos, te conduce a un coma y finalmente a la muerte. Todo esto se debe al terrible veneno Hipoglicina.

4) Maní: Lamentablemente, existe 1% de la población mundial que es fatalmente alérgica al maní y que se mueren de asfixia al probarlo. El problema, según la Academia Americana de la Alergia, Asma e Inmunología, es que muchos niños a los cuales no se les ha detectado la enfermedad mueren por esta causa.

5) Verduras de hoja verde: La espinaca, lechuga y otras verduras, pueden estar peligrosamente infectadas por el Nirovirus, que provoca el 50% de las gastroenteritis por intoxicación alimentaria en Estados Unidos.

Este virus normalmente se propaga por medio de las personas que lo portan y no se han lavado correctamente las manos a la hora de manipular los alimentos.

6) Atún: este pescado es uno de los más consumidos del mundo, pero se ha visto envuelto en diversas polémicas. Por ejemplo, en 2004 el gobierno estadounidense advirtió que la variación blanca del pescado poseía niveles muy altos de mercurio, lo que podría causar daños irreversibles en el sistema nervioso de los bebes en gestación.

Asimismo, en 2008 el diario The New York Times publicó que algunos atunes de los restaurantes de la ciudad contenían niveles de mercurios tan elevados que todos los pescados fueron retirados del mercado.

Por último, la Administración de Comidas y Drogas en EE.UU. Advirtió que varios amantes del atún fresco fueron presa de la Escombroides, una intoxicación alimentaria causada por las toxinas que emite el pescado cuando es mal refrigerado.

7) Tapioca (Cassava): ésta es una harina hecha de yuca y que se presenta en granitos o pequeñas bolitas. También recibe el nombre de tapioca el pudín o papilla que se hace con la harina mezclada con leche o agua, azúcar y alguna escencia como vainilla o canela y su sabor es como el de cualquier otro cereal.

Sin embargo, si se cocina mal, esta tapioca puede convertirse en una comida fatal pues se puede producir la ya nombrada Cyadine en grandes cantidades, considerando que el cuerpo humano sólo la neutraliza cuando es poca.

8) Café: Se trata de una bebida estimulante que aumenta los latidos del corazón, causa problemas para dormir y problemas en la dentadura, también es evidente que el café puede causar graves quemaduras internas y externas a las personas si se sirve a temperaturas indebidamente altas.

De hecho, en 1992 una abuela de 79 años demandó a McDonald’s pues le entregaron un café con una temperatura de 76,6ºC que le causó quemaduras de tercer grado en el 6% de su cuerpo, incluyendo en sus nalgas, ingle y muslos.

9) Champiñones: además de las propiedades ‘alucinógenas’ que le atribuyen a ciertos tipos de hongos y champiñones, éstos también pueden matarte. Hay variedades con venenos muy peligrosos que pueden inducir a la muerte.

10) Ruibarbo: es una planta originaria de China usada principalmente para hacer pasteles y que, cuando se abusa de ella, puede causar graves intoxicaciones. De hecho, las autoridades de salud advierten que las hojas no se deben consumir por ningún motivo (ni siquiera cocidas) porque contienen muchas toxinas.

Vía: TIME

¿Es mejor la leche de vaca o la leche de soja?

Gorka — Wed, 03 Mar 2010 23:02:25 +0000

Para empezar a hablar con propiedad sobre la leche de soja es conveniente leer una definición del endocrino deportivo Antonio Escribano “no existe la leche de soja, existe el zumo de soja. Se confunde por la leche por su color blanquecino pero se trata de un producto de marketing más que otra cosa, que hemos exportado de China”. Con esta afirmación argumentaba el doctor Escribano en el programa el Larguero de la Cadena Ser su poca fé en este producto que tan de moda se ha puesto ahora entre las grandes marcas lácteas. “Se ha comprobado que en dosis alta es perjudicial para la salud y se recomendar la ingesta de soja a un vaso”. diario, comentaba.

Frente a este producto con una gran campaña mediática por detras, se encuentra la leche de vaca. Fundamental durante años en la alimentación humana y ahora cada vez más defenestrada por una sociedad más preocupada por los kilos que por los deficit alimenticios. La leche es fundamental en la alimentacion humana. Al recibir las radiaciones solares, perdemos vitamina D , el cuerpo necesita recuperarla ya que los efectos de la radiación solar afectan en esa pérdida. La leche posee grandes cantidades de esta vitamina D y de calcio. DOs elenemtos claves en nuestra dieta.

Pero son muchos los defensores a ultranza de la soja y más concretamente de la mal llamada leche de soja. La Revista Inter Forum asegura que las dietas ricas en esta leguminosa están asociadas con la prevención de ciertas enfermedades como:

· Diferentes cánceres: de mama, de próstata y de colon.

· Osteoporosis.

· Enfermedad cardiovascular.

· Síntomas de la menopausia.

· Alteración al ciclo menstrual.

Se ha logrado determinar según esta misma publicación que:

-El consumo de 1 a 2 raciones de soja a la semana reduce el riesgo de cáncer rectal en un 80% y el de cáncer de colon en un 40%.

-El consumo de leche de soja se relacionó con una reducción del 50% en el riesgo de cáncer gástrico y 40% menor con un consumo regular de soja.

-Se demostró que quienes consumieron algún producto de soja por lo menos una vez a la semana, tenían la mitad de riesgo de desarrollar pólipos.

-Se encontró que las mujeres que regularmente ingieren productos de soja, tienen menos de la mitad del riesgo del cáncer endometrial que las mujeres que no lo consumen.

Beatrice Trum Hunter , una de las nutricionistas más afamadas de Estados Unidos asegura sin embargo que consumo de soja se está promocionando de una forma cada vez exacerbad: “A pesar de los muchos supuestos beneficios, hay un lado negativo, que está siendo ignorado.

El poroto de soja crudo contiene numerosos anti-nutrientes. Si bien el procesamiento los puede reducir, no los elimina.(1) El poroto de soja crudo es un anticoagulante (un agente que previene la coagulación de la sangre). Esta propiedad anticoagulante no se revierte con la vitamina K, que es un agente coagulante muy efectivo. Muchos norteamericanos tienen bajos niveles de vitamina K. La propiedad anticoagulante de la soja se atribuye a su actividad anti-tripsina. La tripsina es una enzima especial necesaria para digerir las proteínas. Además, la tripsina permite la asimilación de la vitamina B-12. Por lo tanto, al bloquear la actividad de la tripsina, la soja, como agente anti-tripsina, aumenta los requerimientos de vitamina B-12 y de hecho crea una deficiencia de dicha vitamina.(2)”

Opiniones para todos los gustos, pero lo que está claro y debemos tener muy en cuenta es que la leche, ya sea de vaca o de cabra, es fundamental en nuestra alimentación. ¿El zumo de soja? Saquen sus propias conclusiones.

Vía:

La consulta médica de El Larguero con los doctores González y Escribano (03-02-10)

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Nuevo Pulsómetro Polar AXN500, para los que disfrutan de los deportes al aire libre

Gorka — Wed, 03 Mar 2010 04:40:54 +0000

Pulsómetro Polar AXN500 , para quienes se tomen en serio los deportes outdoor, ¿Quieres una herramienta personal que te ayude a superar cualquier reto? el Polar AXN500 te da información vital sobre tu rendimiento físico y tu progreso. Te ayuda a encontrar la dirección correcta y a prepararte para los cambios de tiempo. Podrás descargarte los datos de tu entrenamiento al ordenador y hacer un seguimiento de tus resultados para mejorar tu rendimiento.

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Función cardío
·RC en continuo, precisión ECG
·RC en bpm o en % del RCmax
·Grafo del RC
·Transmisor codificado wearlink incluido.
·Own Code: transmisión codificada del RC
·Una zona objetivo con alarma
·Own Cal: control de peso (cal)
·Tasa de consumo de calorías (kcal/h)
·Own Index: índice semejante al VO2max

Función Altímetra

·Altitud instantantánea
·Grafo de altitud
·Desnivel positivo y negativo
·Velocidad vertical
·Alarmas de altitud

Función barométrica
·Presión atmosférica/mar
·Presión atmosférica absoluta
·Grafo presión atmosférica
·Alarma Meteo
·Temperatura

Función Brújula
·Muestra la dirección en grados y puntos cardinales, con indicador del Norte.
·Declinación ajustable: para utilizar la brújula, no se necesita poner el reloj en plano horizontal.

Función reloj

·Hora, fecha, 2 husos horarios.
·3 alarmas, 5 recordatorios.
·Cronómetro y cuenta hacia atrás.
·Anuncio pantalla amplia, iluminante.
·Hermético hasta 100 m
·Pila intercambiable (receptor)

Funciones de conexión al ordenador

·Transferencia Infrarrojo (IR) hacia el ordenador (bi-direccional)
·Software Polar Precisión Performance Outdoor
·Up Link: una función que permite cargar configuraciones de ejercicios e íconos de monitor desde el sitio web de ·Polar o desde el Software Polar Precisión Performance 3.0

100 archivos memorias

Autolog (memoria circular): 2 semanas.

Más info: Polar
Comprar pulsómetros: Fitness Digital