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7 consejos sobre nutrición mientras compites

En anteriores artículos nuestra nutricionista Gloria San Miguel nos ha hablado sobre la alimentación durante la temporada o el día antes y día después de la carrera. En esta ocasión os queremos dar unas pautas que os pueden ser de utilidad durante el desarrollo de la prueba de resistencia a la que os enfrentéis. Dependiendo del deportista a unos individuos le sentará mejor los alimentos líquidos o sólidos durante la

Alimentos prebióticos y probióticos ¿Qué son y en qué se diferencian?

PREBIÓTICOS Y FRUCTO-OLIGOSACÁRIDOS Los prebióticos son hidratos de carbono no digeribles que tienen la propiedad potencial de mejorar la salud debido a que estimulan selectivamente la proliferación de bacterias intestinales beneficiosas del colon, alimentándolas, contribuyendo con ello al mantenimiento de la microflora intestinal. Los dos prebióticos más estudiados son los fructo-oligosacáridos o FOS (oligofructosa e inulina), aunque también lo son la rafinosa y estaquiosa. Son carbohidratos presentes en vegetales como:

5 nutrientes y minerales imprescindibles para que tu dieta te ayude con tus entrenamientos

Todos sabemos que para llevar una vida saludable no sólo basta con el ejercicio físico, y que también es necesario cuidar lo que nos llevamos al estómago en cada comida. Y aunque resulte una perogrullada, conviene destacar que luna dieta adecuada  es tan importante o más que un el entrenamiento. Así, uno de los secretos de los deportistas y atletas de élite se encuentra en una dieta completa, en la

8 consejos imprescindibles para que una mala digestión no arruine tu carrera

Todos los deportistas saben que alimentarse e hidratarse de manera correcta es fundamental para estar en forma y cuidar el organismo. Pero lo que muchos olvidan a menudo es la importancia de una buena digestión. Nosotros te ofrecemos unos cuantos consejos para que la pesadez de tripas no aparezca en el momento menos oportuno, es decir, durante un entrenamiento o, peor aún, en mitad de una carrera. ¡Tu estómago te

¿Qué hay que comer despues del entrenamiento?

Gorka Sedano. Es sabido que después de un intenso entrenamiento el desgaste físico de nuestro organismo es realmente elevado. Nuestros depósitos de energía están casi a cero, se destruyen las fibras musculares y perdemos grandes cantidades de agua. En este momento, la recuperación muscular es prioritaria, ya que el cuerpo está más receptivo, y los músculos demandan una ingesta mayor de nutrientes. Seguro que has sentido que te comes lo

La importancia de la alimentación si vas a entrenar con frío

LANDER RENTERIA | BILBAO. Llegados al ecuador del otoño, el invierno está cada vez más cerca y las temperaturas comienzan a descender poco a poco. En esta época de frío, humedad e inclemencias meteorológicas, llevar una alimentación adecuada es más importante que nunca para realizar un buen entrenamiento y alcanzar un punto óptimo de forma. Además, es precisamente en invierno cuando más se ponen a prueba nuestra fortaleza y nuestras

Cómo comprender las etiquetas de los alimentos

/wp-content/uploads/2011/05/etiqueta.jpg«Bajo en calorías», «rico en proteínas» o «ayuda a reducir tu nivel de colesterol» son algunos de los reclamos que muchos productos alimenticios nos venden hoy desde sus etiquetas. Pero para poder hacerlo, y velando para que no nos den gato por liebre, hay leyes y normas que regulan qué es lo que pueden especificar, cómo deben hacerlo y en qué ocasiones. El problema es cómo comprender unas etiquetas tan

Dieta de recuperación tras un triatlón

Gloria San Miguel. Nutricionista. La dieta de recuperación realizada durante el propio día de entrenamiento o competición y el día siguiente, tiene que ser adecuada para permitir una buena desintoxicación del organismo y una reposición de los sustratos energéticos gastados. Artículos relacionados: Dieta para el día de la competición en triatlón La dieta del triatleta durante la temporada Si se va a competir al día siguiente o en un plazo

Complementos nutricionales: Las proteínas

En la nutrición del deportista las proteínas ocupan un lugar privilegiado en la clasificación de necesidades. Sin embargo en deportes de resistencia siempre se ha minusvalorado el aporte de proteínas que ha ido más ligada al aumento de masa muscular. Sin embargo está demostrado que el aporte de proteínas en deportes de resistencia es fundamental. Deben rondar el 15% de nuestra alimentación llegando incluso al 20% en periodos de gran

Comemos poco, pero nos encantan los refrescos, la bollería y la carne

El sobrepeso y la obesidad en España, que afectan al 56 por ciento de los adultos y al 27 por ciento de los niños y adolescentes, no son consecuencia de que en este país se coma demasiado, sino de que se come de forma desequilibrada –abusando de carnes rojas, refrescos y bollería — y de que el 46% de los españoles lleva vida sedentaria. Esta es la conclusión de la