España es, después de Portugal, el país de la Unión Europea que consume más sal por habitante, con 10,7 gramos diarios, una cantidad que se podría reducir a la mitad con una alimentación adecuada para acercarse a los cinco gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Así lo han señalado los doctores Pedro [...]
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March 16th, 2010
España se pasa con la sal
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August 14th, 2009
Bajar el colesterol. Prueba con la margarina
¿Tienes el colesterol alto y has probado todo para conseguir bajarlo?. Un nuevo estudio publicado en Food Sciences and Nutrition muestra que pequeños cambios en la calidad de las grasas ingeridas en una dieta hipercalórica reducen las lipoproteínas de baja densidad (LDL) en pacientes con hipercolesterolemia leve. El estudio ha sido llevado a cabo [...]
May 24th, 2009
Té rojo Pu Erh, la bebida milagrosa
La planta de Pu Erh se cultiva desde la antiguedad en los altos de Yunnan, una provincia de China. Era conocido como el “té de los emperadores”. y se le atribuían importantes propiedades curativas, la ayudar a perder peso, reducir los niveles de colesterol malo en sangre o colaborar con la digestión. En posteriores estudios [...]
