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Cómo comprender las etiquetas de los alimentos

Cómo comprender las etiquetas de los alimentos
/wp-content/uploads/2011/05/etiqueta.jpg«Bajo en calorías», «rico en proteínas» o «ayuda a reducir tu nivel de colesterol» son algunos de los reclamos que muchos productos alimenticios nos venden hoy desde sus etiquetas. Pero para poder hacerlo, y velando para que no nos den gato por liebre, hay leyes y normas que regulan qué es lo que pueden especificar, cómo deben hacerlo y en qué ocasiones. El problema es cómo comprender unas ...

el 12 mayo, 2011 en Nutrición

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Pierde los kilos que has ganado tras los excesos de las Navidades

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Alfonso Vega. Comienza el 2012 mejor que cualquier otro año. Plantéate retos, prepáralos y disfruta de su consecución. ¿Pero quién no se ha sobrepasado en las comidas de Navidad o en esas noches de Nochevieja y Reyes llenas de excesos? Este artículo tiene el objetivo de orientar a todos aquellos que quieran recuperar su forma perdiendo esos kilos de más que se han ganado con gran facilidad en apenas dos semanas de fiestas. Así que olví...
Productos que te ayudan a mejorar en tu deporte y no son dopping

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En multitud de situaciones nos encontramos con deportistas a los que no les es suficiente con los nutrientes esenciales que les aporta la dieta, y buscan una ayuda extra. Es en este ámbito donde las denominadas ayudas ergogénicas entran en acción. ¿Ayuda ergogénica = doping? NO (más...)
¿Qué desayuna un futbolista de élite?

Estamos hartos de escuchar que el desayuno es la comida más importante de el día. ¿Pero cómo la afrontan los deportistas profesionales? ¿Qué desayunan? ¿En qué cantidades y a qué horas?. Los servicios médicos del Real Madrid de sus secciones de fútbol y baloncesto nos explican cómo controlan la alimentación de sus deportistas: un desayuno abundante, variado y equilibrado a través de una combinación de lácteos, pan, cereales y frut...
Los alimentos que no pueden faltar en la nevera de un deportista

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Si cocinas en casa y por tu cuenta, estás de enhorabuena. Primero, porque tu bolsillo no se resentirá. Segundo, porque tú, y sólo tú, serás el culpable de pasarte tres pueblos a la hora de comer. Y, por último, porque tienes ante ti la oportunidad de iniciarte o alcanzar la sublimidad en los fogones. Pero es muy posible que carezcas de tiempo para rayar la perfección día a día. O también habrá jornadas extenuantes en que lo último q...
Las dietas de los famosos

Se acerca el veranito y no sólo nosotros nos empezamos a cuidar y a pensar en perder esos kilitos que nos sobran. Los famosos también se ponen las pilas. Como nos cuentan en EL CORREO existen dietas para todos los gustos. Jennifer Aniston apuesta por la 'dieta del bebé'. en la que la alimentación se reduce casi en exclusiva a los potitos. Sólo come purés y algún que otro batido de frutas, con lo que ya ha perdido tres kilos en tres semana...
Una mala alimentación puede provocar dolores musculares

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El secretario general del Colegio de Fisioterapeutas de la Comunidad de Madrid, José Santos, asegura que la alimentación, el estrés, los traumas psico-emocionales, el contacto social o su ausencia, afectan también al estado físico de salud de las personas, provocando cambios hormonales que hacen que determinados músculos trabajen en exceso de manera crónica, provocando fatiga, y a la larga, daño muscular. “Sencillamente somos lo que c...
Haz la compra con sentido común

Puede que en verano no te hayas excedido con las comidas. No en vano, el verano es una época en la que mostramos mucho más nuestro cuerpo y  nos interesa estar un poquito en forma. Además, el calor estival mitiga el hambre. ¿Acaso es muy común darse un banquete con más de 30 grados a la sombra? Por si fuera poco, en vacaciones tendemos a estar más activos que durante el resto del año. Patearse Londres, nadar en la playa, subir al monte...
La alimentación el día de la carrera

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Tan importante es el entrenamiento como la alimentación. Esta frase, que puede parecer de perogrullo, a menudo la olvidan muchos deportistas que saben de alimentación, controlan las calorías que comen, pero que después cometen errores de principiante como comer menos el día de descanso, meter más calorías de las debidas en el cuerpo... El día de la carrera tienes que ser especialmente meticuloso con lo que comas. Aquí te ofrecemos u...

el 13 julio, 2009 en Nutrición

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