Gloria San Miguel. Nutricionista. Es una dieta cuyo objetivo es hacer una depuración del hígado y un drenaje interno, con lo que se consiguen normalizar los lípidos en sangre (colesterol y triglicéridos). Desde el punto de vista estético se aconseja para problemas de celulitis y retención de líquidos, provocando una pérdida de volumen. No es una dieta para bajar de peso, aunque que también puede producirse.
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