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Efectos del consumo de carne de conejo en deportistas de alto rendimiento

Efectos del consumo de carne de conejo en deportistas de alto rendimiento
Necesidades Nutricionales de los Deportistas de Élite Los deportistas de elite se someten a un elevado nivel de exigencia. Por ello resulta imprescindible una buena alimentación y una hidratación adecuada  para soportar los entrenamientos, optimizar el rendimiento y acelerar la recuperación. En general las personas que realizan ejercicio físico intenso presentan un mayor gasto calórico, un incremento de las necesidades proteicas y de hidr...

el 22 abril, 2013 en Nutrición

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¿Las aceitunas engordan?

¿Las aceitunas engordan?
Pongamos en situación. Mediodía de domingo. La cita del aperitivo con los amigos es ineludible, salvo causa de fuerza mayor. En la mesa, 'marianitos' y demás bebidas, algún que otro pincho de tortilla, la habitual ración de calamares y ¿otra de aceitunas? Pues sí, ¿por qué no? Seguramente que en más de una ocasión hayamos renunciado a tan suculenta tapa porque pensamos que las aceitunas engordan, y no hay que excederse. En lo de...

el 8 noviembre, 2012 en Nutrición

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Las 10 reglas de oro para perder peso sin jugarse la salud

Las 10 reglas de oro para perder peso sin jugarse la salud
Adelgazar no es una moda, es salud. En pleno apogeo de la dieta Dukan, queremos desmitificar las dietas. El nutricionista Javier Aranceta y la endocrinóloga Susana Monereo fijan para EL CORREO las 10 reglas de oro para perder peso sin jugarse la salud. Sepa qué quiere. No se marque como primer objetivo adelgazar, sino dejar de ganar peso. El primer fin ha de ser lograr mantenerse. Horario de comidas. Establezca un horario de rutinas y cúmpl...
Ponerse en forma comienza en el supermercado

Ponerse en forma comienza en el supermercado
Puede que en verano no te hayas excedido con las comidas. No en vano, el verano es una época en la que mostramos mucho más nuestro cuerpo y, qué diantres, nos interesa estar un poquito en forma. Además, el calor estival mitiga el hambre. ¿Acaso es muy común darse un banquete con más de 30 grados a la sombra? Por si fuera poco, en vacaciones tendemos a estar más activos que durante el resto del año. Patearse Londres, nadar en la playa, su...

el 21 septiembre, 2011 en En forma, Nutrición

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Mala leche. Baja la calidad de los lácteos en España

Mala leche. Baja la calidad de los lácteos en España
La calidad de la leche entera ha caído en los últimos diez años en España. Así lo pone de manifiesto un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), que ha analizado 47 marcas. La asociación asegura que pocas veces las diferencias de calidad entre unos productos y otros son tan «abismales». El informe revela que hay leches tanto malas como buenas a «precios de todo tipo y que no hace falta gastar mucho para beber un buen...
Adios a los dolores de tripa al correr

Adios a los dolores de tripa al correr
¿Eres de los que cuando sales a correr o vas a entrenar sufres molestos dolores de estómago?  No eres el único al que le pasa, según un estudio reciente más de un 60% de los corredores sufren en algún momento dolores adominales entrenando. La causa se debe a que la sangre deja la parte abdominal y se dirige a los múculos . Al correr se acentúa este problema por lo que es necesario que tengas en cuenta estos consejos: -Cuando vayas a sal...

el 16 junio, 2011 en Nutrición

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Nuevo Fruit Gel de PowerBar, la revolución energética

Nuevo Fruit Gel de PowerBar, la revolución energética
PowerBar (Nestlé) presenta la primera gran novedad de la temporada 2011, el novedoso Fruit Gel, un exclusivo gel energético elaborado por primera vez en el mercado con zumo de fruta concentrado de primera calidad, un sabor refrescante y todos los aportes energéticos conocidos del PowerGel. Con este nuevo Fruit Gel, PowerBar da un paso adelante en nutrición deportiva. El nuevo Fruit Gel de PowerBar tiene una textura más líquida que el Powe...

el 26 abril, 2011 en Nutrición

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Complementos nutricionales: Las proteínas

Complementos nutricionales: Las proteínas
En la nutrición del deportista las proteínas ocupan un lugar privilegiado en la clasificación de necesidades. Sin embargo en deportes de resistencia siempre se ha minusvalorado el aporte de proteínas que ha ido más ligada al aumento de masa muscular. Sin embargo está demostrado que el aporte de proteínas en deportes de resistencia es fundamental. Deben rondar el 15% de nuestra alimentación llegando incluso al 20% en periodos de gran vol...
El pan no engorda e incluso ayuda a adelgazar

El pan no engorda e incluso ayuda a adelgazar
Aunque hemos hablado en algunas ocasiones de los beneficios que el pan tiene para nuestro organismo, nunca hasta hoy habíamos escuchado la posibilidad de que este alimento fuera beneficioso para ayudar a perder peso. Según un estudio del Hospital de La Paz, de Madrid, el consumo de pan no sólo ayuda a perder peso, sino que aporta una mayor sensación de saciedad y un menor riesgo de abandono de la dieta, que desmonta el falso mito de que hay q...

el 23 marzo, 2011 en Nutrición, Salud

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Comemos poco, pero nos encantan los refrescos, la bollería y la carne

Comemos poco, pero nos encantan los refrescos, la bollería y la carne
El sobrepeso y la obesidad en España, que afectan al 56 por ciento de los adultos y al 27 por ciento de los niños y adolescentes, no son consecuencia de que en este país se coma demasiado, sino de que se come de forma desequilibrada --abusando de carnes rojas, refrescos y bollería -- y de que el 46% de los españoles lleva vida sedentaria. Esta es la conclusión de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (ENIDE) 2011, realizada ...